Jaja i panceta ujutro!? 

Neki nutricionisti savjetuju gore navedeno. U ovom sam običan rekreativac, ali ne mogu se oteti dojmu da se znanost interpretira senzacionalistički kako bi se privukla pozornost. No, takav pristup u konačnici nema veze sa životom. Proteini su teško probavljivi, masti također, a većini ljudi se ujutro teško pokrenuti. Dakako da će djeca s takvim doručkom biti mirna, jer smo ih ˝ubili˝ probavljanjem proteina i masti. Tko nakon jaja i pancete može računati i pisati? A sportaši? Jedriličari bi morali jedriti, veslači veslati, sprinteri sprintati i svi bi se redom garantirano – ispovraćali. Meštri bi nakon jaja i pancete ujutro mogli sjesti na zidić, zapaliti, kupiti pivo i – čekati podne da to probave. Prije neki dan Mirko Filipović je rekao da ne doručkuje jer bi se morao ustati znatno prije treninga (pretpostavljam da uzme nešto tekućih ugljikohidrata da digne energiju). Kako osobno nemam problema s ranim ustajanjem, moj doručak sadrži pretežno složene ugljikohidrate koji se polako otpuštaju u krv. Osjećaj sitosti je potpun, a već nakon pola sata spreman sam za doista jak trening ili bilo kakav fizički ili intelektualni rad.